La Boucherie de la Côte vous fait découvrir les saveurs authentiques du Sud-Ouest à travers une sélection raffinée de charcuteries artisanales. Notre passion pour les produits traditionnels nous permet de vous proposer le meilleur de la gastronomie du terroir.
Des charcuteries authentiques du Sud-Ouest
Nous sélectionnons avec soin les meilleurs producteurs artisanaux du Sud-Ouest pour vous offrir des spécialités d’exception. Nos jambons de Bayonne, saucissons et pâtés sont élaborés selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Des spécialités gasconnes de caractère
Notre gamme met à l’honneur les incontournables de la gastronomie gasconne avec le véritable jambon noir de Bigorre, les saucisses de Toulouse maison et les confits préparés dans le respect des traditions. Chaque produit raconte l’histoire d’un terroir unique.
Une épicerie fine soigneusement sélectionnée
Notre rayon épicerie fine complète notre offre avec des produits d’accompagnement choisis : moutardes artisanales, condiments traditionnels et vins du Sud-Ouest. Ces produits sont sélectionnés pour sublimer nos charcuteries.
Des préparations maison
Dans notre laboratoire, nous élaborons quotidiennement des spécialités maison comme le boudin noir aux oignons, les terrines de campagne et les rillettes traditionnelles. Notre savoir-faire artisanal garantit des saveurs authentiques.
Des produits d’exception
Notre jambon de Bayonne affiné 18 mois et notre saucisson sec aux noix illustrent notre recherche permanente d’excellence. Nous privilégions les petits producteurs qui perpétuent les méthodes traditionnelles de fabrication.
Laissez-vous tenter par un voyage gustatif à travers les saveurs authentiques de cette région généreuse. La qualité de nos produits et notre expertise vous garantissent une expérience gourmande unique au cœur des Alpes-Maritimes.
